bonjour svp j'aurai besoin d'aide pour mon exercice il faux imaginer une recette qui sapelle la creme d'or est il faut metre dans la recette les mots suivant: a
Français
mimi2173
Question
bonjour svp j'aurai besoin d'aide pour mon exercice il faux imaginer une recette qui sapelle la creme d'or est il faut metre dans la recette les mots suivant: arome-consistance-saveur-parfum-jaune safrané-onctueux-fluide (bonne chance est merci)
1 Réponse
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1. Réponse Assia120202
Hey, voici ton devoir :
• Pour les ingrédients, il nous faudra :
- 3 jaunes d'oeufs,
- 20 cl de crème liquide,
- 12,5 cl de lait,
- 60 g. de sucre,
- Arôme de fleur d'oranger (facultatif)
Préparation :
- Mets la crème et le lait dans une casserole,
- Puis ajoute les jaunes d'oeufs pour que le mélange soit de couleur jaune safrané,
- Ensuite allume le feu, et mélange sans t'arrêter pour que la consistance soit onctueuse,
- Dés que le mélange est fluide et solidifié, mets le parfum fleur d'oranger,
- Éteint le feu et mets les dans des petit bols à dessert,
- Attend qu'elle refroidisse et ajoute du sucre en petite quantité sur le dessus de la crème,
- Et voilà une crème saveur fleur d'oranger !
Voilaaa ;)