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Question

bonjour svp j'aurai besoin d'aide pour mon exercice il faux imaginer une recette qui sapelle la creme d'or est il faut metre dans la recette les mots suivant: arome-consistance-saveur-parfum-jaune safrané-onctueux-fluide (bonne chance est merci) ​

1 Réponse

  • Hey, voici ton devoir :

    • Pour les ingrédients, il nous faudra :

    - 3 jaunes d'oeufs,

    - 20 cl de crème liquide,

    - 12,5 cl de lait,

    - 60 g. de sucre,

    - Arôme de fleur d'oranger (facultatif)

    Préparation :

    - Mets la crème et le lait dans une casserole,

    - Puis ajoute les jaunes d'oeufs pour que le mélange soit de couleur jaune safrané,

    - Ensuite allume le feu, et mélange sans t'arrêter pour que la consistance soit onctueuse,

    - Dés que le mélange est fluide et solidifié, mets le parfum fleur d'oranger,

    - Éteint le feu et mets les dans des petit bols à dessert,

    - Attend qu'elle refroidisse et ajoute du sucre en petite quantité sur le dessus de la crème,

    - Et voilà une crème saveur fleur d'oranger !

    Voilaaa ;)

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