Bonjour j’aurais besoin d’aide en nutrition alimentation. J’ai un exercice ou il faut calculer la quantité d’énergie apportée par le repas suivant: Entrée : sal

Bonsoir,

Calculer la quantité d’énergie apportée par le repas suivant :

Entrée : salade de tomate (50g) assaisonnée d’huile de tournesol (5g)

Plat principal : thon grillé (150g) accompagné de riz blanc (50g) et d’une noix de beurre (10g)

Fromage : une portion de camembert (30g)

Dessert : orange givrée (100g)

Accompagnement : pain (40g) et eau à volonté

Aliments pour 100g apport énergétiques kJ

Tomates: 96

Huile de tournesol:3800

Thon: 910

Riz blanc: 1500

Beurre: 3247

Camembert: 1210

Orange givrée: 195

Pain blanc : 1092

Combien le repas apporte t’il au total ?

Si 100 g de tomates apportent 96 kj

50 g de tomates apportent : (50 x 100) : 96 = 52,08 kj

Si 100 g d'huile de tournesol apportent 3 800 kj

5 g d'huile de tournesol apportent : (5 x 3 800) : 100 = 190kj

Si 100 g de thon grillé apportent 910 kj

150 g de thon grillé apportent ; (150 x 910) : 100 = 1 365 kj

Si 100 g de riz apportent 1 500 kg

50 g de riz apportent : (50 x 1 500) : 100 = 750 kj

Si 100 g de beurre apportent 3 247 kj

10 g de beurre apportent : (10 x 3 247) : 100 = 324,70 kj

Si 100 g de camembert apportent 1 210 kj

30 g de camembert apportent : (30 x 1 210) : 100 = 363 kj

100 g d'orange givrée apportent 195 kj

Si 100 g de pain apportent 1 092 kj

40 g de pain apportent : (40 x 1 092) : 100 = 436,8 kj

Donc :

436,8 + 195 + 363 + 324,7 + 750 + 1 365 + 190 + 52,08 = 3 676,58 kj

Le repas apporte : 3 676,58 kj.