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Question

Bonjour je ne comprend pas mon exercice de math pouvez-vous m'aider voici la consigne:
Une meule d'emmental pèse 55kg et contient 30% de protéines 28% de matière grasses mais aussi 530 g de calcium et 333 g de phosphore

question 1 :
Calculer la masse de protéines et de matière grasses contenues dans une meule d'emmental.

2eme question :
Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenu dans l'emmental.

2 Réponse

  • Bonjour

    1/

    Protéines

    55 x 30% = 16,5

    Matière grasse

    55 x 28% = 15,4

    2/

    Calcium

    0,530/55 = 0,0096

    Soit 0,96 %

    Phosphore

    0,333/55 = 0,0061

    Soit 0,61%

  • Réponse :

    bonjour

    Explications étape par étape

    1) masse de protéines:

    55x30/100=16.5 kg

    matière grasse:

    55x28/100=15.4kg

    2)pourcentage de calcium

    530g⇒0.53 kg

    0.53x100/55≈0.96%

    pourcentage de phosphore

    333g⇒0.333 kg

    0.333x100/55≈0.61%

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