Bonjour est ce que quelqu’un pourrait m’expliquer le principe de la synthèse chimique et de la décantation comme par exemple l’arôme de banane svp merci

Une synthèse chimique est une fabrication artificielle d'une molécule alors que la décantation est l'extraction de la même molécule à partir d'un produit naturel :

Pour l'arôme de banane, soit on le fabrique à partir de produits chimiques (synthèse) soit on l'extrait d'une banane (décantation).