Bonjour J'aurais besoins dead pour cet exercice : Thibault adore le tiramisu alors il décide d'en faire un! voici la recette tiramisu -20 cl de café -300 g de b

Bonjour,

Thibault adore le tiramisu alors il décide d'en faire un! voici la recette

Tiramisu

-20 cl de café

-300 g de biscuits

-4 œufs

-50 g de sucre en poudre

-50 g de cacao

-400 grammes de mascarpone

En faisant ses courses il ne trouve que des paquets de mascarpone de 500 g il n'utilise par ailleurs jamais de mascarpone en cuisine et décide donc de tout mettre dans sa recette  

Déterminer la quantité nécessaire de chaque ingrédient pour réaliser la recette

Si pour 400 g de mascarpone il faut 20 cl de café

Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 20) : 400 = 25 cl de café

Si pour 400 g de mascarpone il faut 300 g de biscuit

Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 300) : 400 = 375 g de biscuits

Si pour 400 g de mascarpone il faut 4 oeufs

Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 4) : 400 = 5 oeufs

Si pour 400 g de mascarpone il faut 50 g de sucre en poudre

Pour 500 g de mascarpone il faut (500 x 50) : 400 = 62,5 g de sucre en poudre

Donc aussi 62,5 g de cacao.